طريقة عمل مغربية بالدجاج والحمص

طريقة عمل مغربية بالدجاج والحمص

المكوّنات
دجاج مسلوق ومنزوع الجلد والعظم، مقطّع - 1
بصل صغير الحجم - 10
حمّص - كوب
مغربية - 500 غرام
زبدة - 50 غرام
كمون ناعم - ملعقة كبيرة
كراوية ناعمة - ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج - 6 أكواب
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- سخّني الزيت النباتي في قدر واقلي فيه البصل حتى يذبل، ثم اسكبي فوقه مرق الدجاج واتركيه يغلي على نار هادئة.
2- حمّي الزبدة في صينيّة كبيرة وقلّي فيها المغربية، ثم رشّي الكمون والكراوية وأضيفي مرق الدجاج.
3- قلّبي المكونات جيداً واطهي المغربية على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة مع تحريكها من وقت لآخر.
4- أضيفي بعد ذلك الحمص وقطع الدجاج ثم البصل واتركيهم على النار حتى يكثف المرق قليلاً.
5- قدّمي الطبق ساخناً.

وب الهناء والعافيه

الموضوع الأصلي : طريقة عمل مغربية بالدجاج والحمص || المصدر : منتديات عاشق الحروف

---

'vdrm ulg lyvfdm fhg][h[ ,hgplw

سأظل أردد .. ما شاء الله
هطول ثري وطرح رائع يوشم بالتميز
لشخصية عذبة أكثر تميز

جزاك الله خيرا
وبارك فيك على هذا
الموضوع الرائع

(’)

.
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,


‘*

تسلم الأيادي

يعطيك العافيه



وتسلم الايادي

اختيار موفق وطرح مميز
يعطيك العافيه مبدعة كعادتك
تقديري و احترامي لك...

..

سَلِاِمُ يَتَقَاطَرُ
شَهداً علىْ مُتَصفحكُم
لِـ نَلتَحِفُ بَينَ شَهَقاتِ ألأبِداعِ
دُمتُم رَمزاً لِـ العَطَاءِ والرووعة
شُكرأً بِـ حَجمِ السَمـآء وَأكِثرَ
وَلكم الود أّمَدأً,,‘

صباحك // مساؤك ..
أمواج فرح لا تجف ,,
تحية محملة بباقة ورد جورية ,,,
أهديك أياها
يعطيك العافيه على طرحك الرائع
أنتظر جديدك بكل شوق
دمت بسعادة

آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمت
علىَ هذا الطَرح الآنيقَ
وَسَلِمتَ يُمنَآك المُخمليِهَ
لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ