كنافة بالمكسرات

كنافة بالمكسرات

المقادير
- لتحضير الكنافة :
عجينة كنافة : 500 غراماً
الزبدة : ربع كوب (أو سمن)
سكر البودرة : ملعقة صغيرة
- لتحضير الحشوة :
مكسرات : حسب الرغبة (لوز، بندق، فول سوداني أو أي نوع من المكسرات)
القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
سكر : ملعقة صغيرة
جوز الهند : ملعقة كبيرة
زبيب : حسب الرغبة
- لتحضير الشيرة :
سكر : كوبان ونصف
الماء : 3 اكواب
الزبدة : ملعقة صغيرة (أو سمن)
الفانيليا : رشّة
طريقة التحضير
لتحضير الكنافة: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
في وعاء، افركي الكنافة جيداً.
أضيفي إليها الزبدة (أو السمن) المذوّبة والسكر ووزعيها جيداً.
لتحضير الحشوة: في وعاء آخر، اخلطي جميع المكسرات معاً.
أضيفي فوقها السكر والقرفة وجوز الهند والزبيب.
ادهني صينية بالزيت ثم ضعي فيها نصف كمية الكنافة.
ضعي فوق الكنافة مزيج المكسرات ثمّ طبقة من كمية الكنافة المتبقية.
أدخلي الصينية إلى الفرن إلى أن يصبح وجه الكنافة ذهبيّ اللوّن.
لتحضير الشيرة (القطر): في قدر، ضعي السكر والماء والزبدة (أو السمن) والفانيليا.
اتركي المزيج على النار إلى أن يغلي.
ضعي الشيرة جانباً حتى تبرد.
أخرجي صينية الكنافة فوراً من الفرن وهي لا تزال ساخنة، واسكبي عليها الشيرة وقدّميها.

الموضوع الأصلي : كنافة بالمكسرات || المصدر : منتديات عاشق الحروف

---

;khtm fhgl;svhj

*,

طرح يفوق الجمال
كعادتك إبداع في صفحآتك
يعطيك العافيه يارب
وبإنتظار المزيد من هذا الفيض
لقلبك السعادة والفرح
ودي لك

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

سلمت الأَيادي
لهذا العطاء الطيب
لأنفاسك عبير الياسمين

الله يعطيك العافية
سلمت يداك ودام عطائك

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها

ــــــــــ وصفة شهية و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم بورك إبداعكم و لِ روحكم الجَمال و أكثر

سلمت آناملك
على الانتقاء
لا تحرمنا من جديدك القادم
لروحك السعاده

_

إنتقآء جمميل
يعطيك آلف عآفيةة
ود ~

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم