شوربة البطاطس المشوية مع الكراث

شوربة البطاطس المشوية مع الكراث

المقادير
- الكراث : 4 عود
- البطاطس : 2 حبة
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- حليب : 600 ملليلتر (سائل)
- الماء : نصف كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
ضعي حبات البطاطس في صينية فرن مع 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واشويها في الفرن حتى تنضج.
قطعي الجزء الأبيض من الكراث إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيه في مصفاة واغسليه جيداً.
في قدر على نار هادئة، سخني 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وأضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل، ثم أضيفي الكراث وقلّبي.
أخرجي البطاطس المشوية من الفرن، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
أضيفي مكعب المرق ومكعبات البطاطس إلى القدر فوق البصل والكراث وقلبي قليلاً.
صُبي الماء فوق المكونات، وأتركي المزيج على النار لحوالي 25 دقيقة.
ضعي الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي جيداً، ثم أضيفي الحليب وحركي، وأعيدي الخلط مرة أخرى حتى تتجانس.
أعيدي الشوربة إلى القدر، وتبليها بالملح، والفلفل الأسود، واتركيها لحوالي 10 دقائق على النار حتى تسخن تماماً، ثم اسكبيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

ملكة الحنان معجب بهذا

الموضوع الأصلي : شوربة البطاطس المشوية مع الكراث || المصدر : منتديات عاشق الحروف

---

a,vfm hgf'h's hgla,dm lu hg;vhe hgf'h's hg;vhj

حلا
مواضيعك دايم تشدني
موضوع ممتع حيل
الله لايحرمني منك

بيض الله وجهك
على هالابداع الغير مستغرب ..

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب

سلمت يداك على الطرح الطيب
يعطيك ربي العآفيه
لك خالص احترامي

يعطيك الف عافيه
ربي يسعدك على جمال طرحك ْ~

جزاك الله خيرا وبارك بك
لهذا الجلب الطيب
وهذا العطاء المفعم بالخيرات
نفع الله بك وجعله في موازين حسناتك يارب
تقديري لجهودك الدائمة
دمت بمرضاة الله ..
الله يسعدك
ابداعك فاق الحدود والله ):
كنت هنا فتنه

شكرآ لـ هذة اللفته
الله لايحرمنا منك ومن ابداعاتك الشيقة ..
دمت لنآ

عوافي ي بعد راسي ~

ماشاء الله تبارك الله
أخترت فأبدعت
وجلبت فأفدت
الله يسلم يمينك ~