الشيف أحمد علام يستعرض مهاراته في «كوا» بجدة

الشيف أحمد علام يستعرض مهاراته في «كوا» بجدة

بعد رحلة احترافية بدأها منذ 13 عاماً في عالم الطهي من خلال العمل بمطاعم وفنادق معروفة مثل كاسبر وجامبينيز وأوفيو وسانت ريجيس وفورسيزونز بلازا بمصر ودبليو بمسقط، انتقل الشيف المصري أحمد علام، إلى مطعم «كوا» بجدة.
وفي «كوا» تلاقى عشق علام، لرفاهية الطعام وميله إلى الابتكار في خلط المكونات مع فخامة المطعم الذي أتاح له ذلك، عبر الإبحار في مزيج متناغم من النكهات الأوروبية والآسيوية في طبق واحد.

احمد حماد معجب بهذا

الموضوع الأصلي : الشيف أحمد علام يستعرض مهاراته في «كوا» بجدة || المصدر : منتديات عاشق الحروف

---

hgadt Hpl] ughl dsjuvq lihvhji td «;,h» f[]m

شكرا لكِ الطرح المفيد
ولجهودك المثمنة