الشيف ألان الجعم من غسل الصحون إلى الحصول على نجمة ميشلان

الشيف ألان الجعم من غسل الصحون إلى الحصول على نجمة ميشلان

مجبول بالحب على اختلاف مظاهره، نشأ ألان عزام الجعم في مدينة طرابلس ضمن عائلة دافئة محبة للناس ومعروفة بكرمها. من هناك بدأت قصته مع الطعام، إذ كانت والدته إلهام صاحبة نفس طيب تعد الأكلات اللبنانية الشهية وتشتهر بها. أما والده صاحب دكان السمانة الذي يبيع كل ما يخطر على بال جيرانه وأهل المدينة، من مونة لبنانية ومعلبات وأغراض أخرى، فقد تعلم منه الحس التجاري. جمع ألان بين مهارات والدته في الطبخ وحنكة والده في التجارة، وقرر أن ينطلق وراء أحلامه البعيدة.

الموضوع الأصلي : الشيف ألان الجعم من غسل الصحون إلى الحصول على نجمة ميشلان || المصدر : منتديات عاشق الحروف

---

hgadt Hghk hg[ul lk ysg hgwp,k Ygn hgpw,g ugn k[lm ldaghk

نقل طيب موفق
شكرًا لك