صينية كفتة دجاج مشوية

صينية كفتة دجاج مشوية

المقادير
- الكفتة :
صدر الدجاج : 1 كيلو (مفروم)
البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
الفلفل الأخضر : 2 قرن (مفروم)
بقدونس : كوب (مفروم)
النعناع : ربع كوب (مفروم)
ملح : ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- الحشو :
طماطم : 3 حبات
- المرق :
عصير الليمون : نصف كوب
دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
الثوم : فصّان (مهروس)
بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة
هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون ناعم)
الماء : نصف كوب
طريقة التحضير
حمّي الفرن لدرجة حرارة 180 مئوية وثبتي الرف الشبكي الأوسط.
أحضري صينية فرن متوسط الحجم.
اخلطي مكونات الكفتة جيداً وقطعيها إلى أصابع وضعيها في الصينية متراصة
بجانب بعضها بشكل دائري.
قطعي الطماطم إلى أنصاف ثم قطعي كل نصف إلى شرائح لتحصلي على
شرائح نصف دائرية.
ضعي شرائح الطماطم بين أصابع الكفتة بحيث تتلاصق الشرائح مع الكفتة
ويجب أن يكون الجزء المقطوع من الطماطم إلى أسفل.
في طبق ضعي عصير الليمون، والدبس، والثوم، والبهار، والهيل، والماء
وقلبي ليختلط ثم وزعيه على الكفتة.
أدخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة لتنضج ويتحمر سطحها.
قدمي الكفتة مع الأرز أو الخبز.

عاشق الحروف معجب بهذا

الموضوع الأصلي : صينية كفتة دجاج مشوية || المصدر : منتديات عاشق الحروف

---

wdkdm ;tjm ][h[ la,dm ][h[ wdkdm

طُرِح راقِي گ روحـگ
لآعدمنا جَمَال ذآئقتگ
تَحِيَّة صَادِقَةٌ مِنَ الأعْمَاقِ
وبآنتظار جَدِيد آبداعكگ دَائِمًا
وَدْيٌ لگ .

آريج
مواضيعك دايم تشدني
موضوع ممتع حيل
الله لايحرمني منك

بيض الله وجهك
على هالابداع الغير مستغرب ..

بيض الله وجهك
على هالابداع الغير مستغرب ..

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب

سلمت يداك على الطرح الطيب
يعطيك ربي العآفيه
لك خالص احترامي

يعطيك الف عافيه
ربي يسعدك على جمال طرحك ْ~

ماشاء الله عليك روعه وصفه سهله لعمل تسلم الايادي دوم وجودك دمت بخير وسعاده

ماشاء الله عليك روعه وصفه سهله لعمل تسلم الايادي دوم وجودك دمت بخير وسعاده