طريقـة عمـل الشاومـا

طريقـة عمـل الشاومـا

طريقـة عمـل الشاومـا
**************

المقــادير
2 ڪيلو لحـم شاورما
3 ملاعق ڪبار لبـن (زبادي او روب)
4 ملعقـة ڪبيرة زيـت
3 ملعقـة ڪبيرة بهـارات شاورمـا
2 ملعقـة ڪبيرة بابريڪا
ملعقـة ڪبيرة ملـح
ملعقـة ڪبيرة السبـع بهـارات
½ ڪوب خـل
ملعقـة ڪبيرة بـودرة ثـوم


طريقـة التحضيـر
بخلـط ڪل المڪونات مع بعـض ماعدا
اللحـم ولما اخلطهم مع بعـض ڪويس
بعدها اضيـف اللحـم واخلـط
واترڪها بالتلاجة ساعـة

طريقـة الطبـخ
بمقلاه ساخنـة احـط خليـط الشاورما
وبقلـب شوي وبعـدها بخليها ؏ نـار متوسطـة
وڪل شوي اشيـك عليها حتي تبقي اللحمـة
بدون ماء وتڪون جهزت اقدمها مع ثوميـة
وحمص بطحينة وبطاطس محمـرة
وبصـل بسماق ومخلل خيار
وخضـروات مشڪلة


وبالهنااا والشفااااا
تحياتى وحبـــى
الدكتــور علــــى

الموضوع الأصلي : طريقـة عمـل الشاومـا || المصدر : منتديات عاشق الحروف

---

'vdrJm ulJg hgah,lJh

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

سلمت الأيادي على الطرح الرائع
لاعدمنا القاادم بكل شوق وترقب
لكِ كل إحترآمي
مع خالص تقديري

شكرا لطرحك الراقي
لك كل التقدير
و بانتظار روائع جديدك
ارق التحايا لك

د/علي حسن

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

ــــــــــ وصفة شهية و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم بورك إبداعكم و لِ روحكم الجَمال و أكثر