دجاج مشوي بالزعتر

دجاج مشوي بالزعتر

دجاج مشوي بالزعتر


المقادير
لتتبيلة الدجاج :
عصير الليمون : 1 حبة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (مفروم)
الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
سماق : ملعقة صغيرة
الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة (مجفف)
بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
صدر الدجاج : 4 قطع (فيليه بدون جلد)
الزعتر الأخضر : نصف ملعقة كبيرة (مجفف)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
1. اخلطي عصير الليمون والبصل وزيت الزيتون والزنجبيل والسماق والزعتر والبابريكا في وعاء.
2. اصنعي ثقوب بقطع الدجاج بواسطة الشوكة.
3. تبلي الدجاج بخليط البهارات وعصير الليمون جيداً بحيث تغطي الدجاج بالتتبيلة وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
4. ادهني قطع الدجاج بالزيت والملح والفلفل والزعتر والفلفل الأسود وضعيه بطبق الفرن وغطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 30 . 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
5. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو الفريكة أو السلطة حسب الرغبة.

الموضوع الأصلي : دجاج مشوي بالزعتر || المصدر : منتديات عاشق الحروف

---

][h[ la,d fhg.ujv

بُورِكَ الْمِدَادُ وَالنَّبْض
فَقَدْ تَشَرَّفَتْ بِالْمُرُورِ والقراءه
لَكَ تَحِيهِ تليق•|

إختيار موفق ..وطرح مميز ..

لا يليق إلا بمن أتينا لنرى مايقدمه لنا ذوقها الراقي

عافاك الله واجزل لك الأجر .

سلمت يدآكِ على روعة ماتجلبيه لنا
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لكِ ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

(’)

.
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,


‘*

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

بارك الله فيك...
جزاك الله خير الجزاء,
ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:
بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

ــــــــــ وصفة شهية و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم بورك إبداعكم و لِ روحكم الجَمال و أكثر