الموضوع
:
عجينة العشر دقائق
عرض مشاركة واحدة
#
1
07-06-2023, 04:34 AM
عضويتي
»
39
جيت فيذا
»
Feb 2022
آخر حضور
»
يوم أمس (04:35 PM)
آبدآعاتي
»
43,432
حاليآ في
»
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
التقييم
»
عجينة العشر دقائق
عجينة العشر دقائق
عجينة
العشر
دقائق
( العجينة السحرية لجميع الإستخدامات )
المقادير :
- 5 كوب دقيق
. 2 ملعقة كبيرة سكر
. 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 كوب ماء دافئة
- ربع كوب حليب باودر (2 ملعقة كبيرة )
- نصف كوب زيت
- نصف ملعقة ملح صغيرة
طريقة التحضير :
في إناء عميق وضع كوبين من الدقيق ، يضاف إليه الخميرة ، والسكر ، والحليب الباودر ، والماء الدافئ ، والملح
و يعجن الخليط ليصبح
عجينة
سائلة ، تغطى بكيس بلاستيكي أو منشفة وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق
و يوضع عليها باقي الدقيق والزيت، ثم تعجن لتصبح
عجينة
لينة وطرية متماسكة ، وتشكل وتحشى حسب الرغبة
. يفرد العجين وقم ، ويحشى حسب الرغبة باللحوم أو الجبن ، ويلف.ويدهن الوجه بصفار البيض ، أو بزيت الذرة ، أو بالحليب ، ثم يوضع في
فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180°، لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبية وينضج .
و تصنع منها گرات للخبز ، و يمكن استخدامها في تحضير البيتزا الشهية أو الفطائر المحلاة ، ومختلف انواع المعجنات والحلويات مثل الفطائر
وخلية النحل ، وتمتاز بانها تناسب كافة انواع الخبز
الموضوع الأصلي :
عجينة العشر دقائق
||
المصدر :
منتديات عاشق الحروف
u[dkm hguav ]rhzr hguwv ]rhzr u[dkm
زيارات الملف الشخصي :
1027
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 52.75 يوميا
نور
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى نور
البحث عن كل مشاركات نور
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
07-06-2023, 04:34 AM