صفحة 1 من 2
1
2
>
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة
منتديات عاشق الحروف
(
https://ashqhrof.com/vb/index.php
)
-
•~ ؏ اشق انامل طاهية ~•
(
https://ashqhrof.com/vb/forumdisplay.php?f=86
)
- -
حلوى قوالب الشوكولاته
(
https://ashqhrof.com/vb/showthread.php?t=44503
)
ريآن
12-19-2021 01:29 AM
حلوى قوالب الشوكولاته
https://www.aljamila.com/sites/defau...?itok=uIZkczWx
المقادير
قالب سيليكون بالشكل المفضل لديكِ
1/2 كوب من هيرشيز الشوكولاته السائله أو من النوتيلا.
1 كوب من كريمة الخفق المُحلّاه (باردة جداً).
2 ملعقة كبيره من بودرة الكاكاو المُرّه.
1 كوب من الشوكولاتة الخام بالحليب أو شوكولاته دارك غامقة.
بسكويت شاي مكسر لقطع صغيره.
طريقة التحضير
نقوم بتذويب الشوكولاتة الخام بحمام مائي أو بالميكرويف.
ندهن قوالب السيليكون بواسطة فرشاه ونغطيها بالكامل في القاع والجوانب ونضعها في الفريزر لمدّة 10 دقائق.
ندهن القوالب مره أخرى بطبقه ثانيه من الشوكولاتة ونعيدها إلى لفريزر لتحضير الحشوه.
نضع كريمه الخفق مع بودرة الكاكاو في وعاء ونخفقها بالخفاق الكهربائي بسرعه عالية حتى تحصلي على قوام كثيف متماسك.
أضيفي النوتيلا أو شراب الشوكولاته السائل واخفقي لمدّة دقيقه اخرى.
ضعي ملعقه من الكريمه على قوالب الشوكولاتة ثم قطع البسكويت المكسر ثم غطيه بالكامل بالكريمه وادخليه الفريزر لمدّة ساعة.
غطي الكريمة بطبقه من الشوكولاتة الخام وأعيدي تجميدها لمده لاتقل عن ساعتين. استخرجي القوالب برفق وضعيها بطبق التقديم وتؤكل بارده.
عابر سبيل
12-19-2021 04:51 AM
رد: حلوى قوالب الشوكولاته
