فتة الحمص باللحم المفروم
https://d.top4top.io/p_1517305631.jpg
المكوّنات حمّص مسلوق – 3 أكواب ماء سلق الحمص – نصف كوب طحينة – ملعقتان كبيرتان لبن زبادي – ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض – ربع كوب ملح – بحسب الرغبة فلفل – بحسب الرغبة صنوبر للتزيين – بحسب الرغبة بقدونس للتزين – بحسب الرغبة فلفل أحمر حار – رشّة خبز لبناني مقطّع إلى قطع صغيرة – 3 أرغفة ماء سلق الحمص – كوب وربع لحم مفروم – 250 غرام طريقة العمل 1- لتحضير اللحم: في قدر غير لاصق، ضعي اللحم وقلّبي جيداً. 2- غطّي القدر بعد مرور 5 دقائق. 3- أضيفي زيت الزيتون وقلّبي جيداً واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم. 4- نكّهي بالملح والفلفل بحسب الذوق. 5- لتحضير الحمص: في وعاء عميق، ضعي الطحينة وعصير الليمون الحامض وامزجي جيداً. 6- أضيفي اللبن الزبادي واخلطي. 7- في محضر الطعام، ضعي الحمص وربع كوب من ماء سلق الحمص. 8- أضيفي الثوم ومن ثمّ الطحينة وشغّلي المحضر للحصول على حمص مطحون ناعم. 9- ضعي الخليط جانباً في طبق. 10- في وعاء عميق، ضعي الخبز وأضيفي إليه ماء سلق الحمص. 11- قلّبي بلطف ومن ثم أضيفي الحمص وقلّبي بلطف. 12- في طبق التقديم، ضعي أولاً بضع حبات حمص مسلوق ومن ثمّ ضعي الفتة بعدها اللحم المفروم. 13- زيّني الطبق بالصنوبر والمزيد من الحمص والبقدونس. وبالعافية |
رد: فتة الحمص باللحم المفروم
طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة ـــ تحياتي وعطروردي:g-5: |
رد: فتة الحمص باللحم المفروم
الله يعطيك العافيه سلمت يداك ودام عطائك |
رد: فتة الحمص باللحم المفروم
بارك الله فيك...
جزاك الله خير الجزاء, ولك الشكر والامتنان, والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد, وقمة التفاعل: بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه. |
رد: فتة الحمص باللحم المفروم
سلمت أناملك على الجلب المميز
اعذب التحايا لك |
رد: فتة الحمص باللحم المفروم
اقتباس:
الله يعطيكم العافية يارب خالص مودتي لكم |
رد: فتة الحمص باللحم المفروم
اقتباس:
الله يعطيكم العافية يارب خالص مودتي لكم |
رد: فتة الحمص باللحم المفروم
اقتباس:
الله يعطيكم العافية يارب خالص مودتي لكم |
رد: فتة الحمص باللحم المفروم
اقتباس:
الله يعطيكم العافية يارب خالص مودتي لكم |
رد: فتة الحمص باللحم المفروم
طرح في غايه آلروعه
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع ولاحرمنا جديدك القادم تحياتي لك |
الساعة الآن 11:06 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
ارشفة إكساء هوست