منتديات عاشق الحروف - طاطس جورميه بالجبن

منتديات عاشق الحروف (https://ashqhrof.com/vb/index.php)

- •~ ؏ اشق انامل طاهية ~• (https://ashqhrof.com/vb/forumdisplay.php?f=86)

- - طاطس جورميه بالجبن (https://ashqhrof.com/vb/showthread.php?t=80714)

طاطس جورميه بالجبن

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- البطاطس : 3 حبات (مقطعة أصابع)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- صدر الدجاج : 2 قطعة (مقطع مكعبات)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- الزعتر : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب (سائل)
- دقيق : ملعقة كبيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : كوب ونصف (مبشور)
- الزيت النباتي : 3 اكواب
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، سخني كوبان وثلاثة أرباع من الزيت، ثم أضيفي البطاطس واقليها
حتى تصبح ذهبية اللون وصفيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
في مقلاة على نار متوسطة، سخني الكمية المتبقية من الزيت، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه
وأضيفي الفلفل الرومي، والبصل، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والزعتر، والثوم البودرة، وبودرة البصل، وقلبي المكونات حتى تتداخل.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، والدقيق، والجبن وحركي المزيج حتى يكثف.
في طبق التقديم، ضعي البطاطس وخليط الدجاج ومن ثم صلصة الجبن وزيني الطبق بالكاتشاب وقدميه.

أمال
مواضيعك دايم تشدني
موضوع ممتع حيل
الله لايحرمني منك

بيض الله وجهك
على هالابداع الغير مستغرب ..

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب

سلمت يداك على الطرح الطيب
يعطيك ربي العآفيه
لك خالص احترامي

يعطيك الف عافيه
ربي يسعدك على جمال طرحك ْ~

جزاك الله خيرا وبارك بك
لهذا الجلب الطيب
وهذا العطاء المفعم بالخيرات
نفع الله بك وجعله في موازين حسناتك يارب
تقديري لجهودك الدائمة
دمت بمرضاة الله ..
الله يسعدك
ابداعك فاق الحدود والله ):
كنت هنا فتنه

شكرآ لـ هذة اللفته
الله لايحرمنا منك ومن ابداعاتك الشيقة ..
دمت لنآ

عوافي ي بعد راسي ~

ماشاء الله تبارك الله
أخترت فأبدعت
وجلبت فأفدت
الله يسلم يمينك ~