منتديات عاشق الحروف - طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة الملونة

منتديات عاشق الحروف (https://ashqhrof.com/vb/index.php)

- •~ ؏ اشق انامل طاهية ~• (https://ashqhrof.com/vb/forumdisplay.php?f=86)

- - طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة الملونة (https://ashqhrof.com/vb/showthread.php?t=66326)

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة الملونة

https://albiladdaily.com/wp-content/...9%86%D8%A9.jpg

المقادير اللازمة

100 جرام من الزبدة الطرية
160 جرام (1/2 كوب + 3 ملاعق كبيرة) سكر بني غامق
1 بيضة
1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 / ملعقتان صغيرتان من الملح
175 جرامًا (كوب وربع) دقيق
35 جرامًا (1/4 كوب) مسحوق كاكاو
200 جرام رقائق شوكولاتة ملونة

طريقة العمل

في وعاء ضعي الزبدة والسكر البني واخلطيهم بسرعة عالية حتى يتم الحصول على خليط مع قوام كريمي ناعم.
اكسري بيضة واستمري في الخلط حتى يتم دمجها في الخليط
أضيفي صودا الخبز ، والبيكنج بودر ، والملح ، والدقيق ، والكاكاو واخلطيهم حتى يكاد يكون متجانساً
تضاف الشوكولاتة وتخلط حتى تتوزع بالتساوي في العجين
اصنعي 8-10 كرات كبيرة من العجين (70-80 جرام لكل كرة) وضعيها متباعدة على صينية فرن مبطنة بورق الخبز
باستخدام راحة يديك قومي بتسطيح البسكويت في شكل قرص
سخني الفرن إلى 190 درجة
اخبزيها لمدة 8-12 دقيقة أو حتى تنضج قليلاً على الحواف لكنها لا تزال طرية في المنتصف
بمجرد خروج البسكويت وبينما لا تزال دافئة
رتبي باقي الشوكولاتة الملونة عليها واتركيها تبرد تمامًا لدرجة حرارة الغرفة

شًــﮱـذْىْ Aℓwoяd
مواضيعك دايم تشدني
موضوع ممتع حيل
الله لايحرمني منك

بيض الله وجهك
على هالابداع الغير مستغرب ..

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب

سلمت يداك على الطرح الطيب
يعطيك ربي العآفيه
لك خالص احترامي

يعطيك الف عافيه
ربي يسعدك على جمال طرحك ْ~

جزاك الله خيرا وبارك بك
لهذا الجلب الطيب
وهذا العطاء المفعم بالخيرات
نفع الله بك وجعله في موازين حسناتك يارب
تقديري لجهودك الدائمة
دمت بمرضاة الله ..
الله يسعدك
ابداعك فاق الحدود والله ):
كنت هنا فتنه

طرح رائع يعطيك ربي العافيه
على هذا الطرح الجميل
موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار

شكرآ لـ هذة اللفته
الله لايحرمنا منك ومن ابداعاتك الشيقة ..
دمت لنآ

عوافي ي بعد راسي ~